Amélioration de l´extraction des composés phénoliques du Merlot par champ électrique pulséDelsart, Cristèle (Avtor)
Cholet, C. (Avtor)
Ghidossi, Rémy (Avtor)
Poupot, Christian (Avtor)
Grimi, Nabil (Avtor)
Vorobiev, Eugène (Avtor)
Milisic, V. (Avtor)
Mietton-Peuchot, Martine (Avtor)
polyphenolspulsed electric fieldswineextractiondistribution20122015-01-22 12:25:07Delo ni kategorizirano1738ISSN: 1826-1590COBISS_ID: 3696379UDK: 634.8+663.2NUK URN: URN:SI:UNG:REP:NYLCNKW4sl