Iskanje po repozitoriju

A+ | A- | | SLO | ENG

Iskalni niz:	išči po NaslovAvtorOpisKljučne besedePolno besediloLeto izida
INALIIN NE	išči po NaslovAvtorOpisKljučne besedePolno besediloLeto izida
INALIIN NE	išči po NaslovAvtorOpisKljučne besedePolno besediloLeto izida
INALIIN NE	išči po NaslovAvtorOpisKljučne besedePolno besediloLeto izida
Vrsta gradiva:	Vse vrste gradiv Habilitacijsko delo (m4) Višješolska diplomska naloga (m6) Specialistično delo (m3) Diplomsko delo * (dip) Magistrsko delo * (mag) Doktorska disertacija * (dok) Raziskovalni podatki ali korpus (data) * po starem in bolonjskem študiju
Jezik:	Vsi jezikiSlovenski jezikAngleški jezikNemški jezikHrvaški jezikSrbski jezikBolgarski jezikBosanski jezikČeški jezikFinski jezikFrancoski jezikItalijanski jezikJaponski jezikLitvanski jezikMadžarski jezikNemški jezik (Avstrija)Norveški jezikPoljski jezikRuski jezikSlovaški jezikSrbski jezik (cirilica)Španski jezikŠvedski jezikTurški jezikNi določenNeznan jezik
Išči po:	RUNG    AU - Akademija umetnosti    FAN - Fakulteta za aplikativno naravoslovje    FH - Fakulteta za humanistiko    FN - Fakulteta za naravoslovje    FPŠ - Fakulteta za podiplomski študij    FVV - Fakulteta za vinogradništvo in vinarstvo    FZO - Fakulteta za znanosti o okolju    PTF - Poslovno-tehniška fakulteta    UNG - Univerza v Novi Gorici    VŠU - Visoka šola za umetnost    VŠVV - Visoka šola za vinogradništvo in vinarstvoCOBISS    Univerza v Novi Gorici
Opcije:	Prikaži samo zadetke s polnim besedilom
	Ponastavi

1 - 3 / 3 1

1. The influence of selected indigenous yeasts on Pinot Noir wine colour properties Branka Mozetič Vodopivec, Dorota Korte, Alen Albreht, Mitja Martelanc, Melita Sternad Lemut, Guillaume Antalick, Lorena Butinar, Jelena Topić, 2021, izvirni znanstveni članek Najdeno v: osebi Ključne besede: Pinot Noir, wine colour, yeasts, non-Saccharomyces, sensory Objavljeno: 07.07.2021; Ogledov: 741; Prenosov: 0 Polno besedilo (783,35 KB)

2. The impact of Saccharomyces and non-Saccharomyces yeasts on wine colour: a laboratory study of vinylphenolic pyranoanthocyanin formation and anthocyanin cell wall adsorption Branka Mozetič Vodopivec, Dorota Korte, Irena Vovk, Alen Albreht, Lorena Butinar, Jelena Topić, 2020, izvirni znanstveni članek Najdeno v: osebi Ključne besede: Non-Sac­cha­romyces yeast, Hy­drox­ycin­na­mate de­car­boxy­lase ac­tiv­ity, Se­quen­tial fer­men­ta­tion, Vinylphe­no­lic pyra­noan­tho­cyanins, An­tho­cyanin ad­sorp­tion Objavljeno: 23.01.2020; Ogledov: 1826; Prenosov: 0 Polno besedilo (919,86 KB)

3. Synthesis of pyranoanthocyanins from Pinot Noir grape skin extract using fermentation with high pyranoanthocyanin producing yeasts and model wine storage as potential approaches in the production of stable natural food colorants Dorota Korte, Irena Vovk, Alen Albreht, Lorena Butinar, Karin Kovačević Ganić, Natka Ćurko, Jelena Topić, Branka Mozetič Vodopivec, 2020, izvirni znanstveni članek Najdeno v: osebi Ključne besede: Pyranoanthocyanins, Anthocyanins, Food colorants, Yeasts, Fermentation Objavljeno: 03.04.2020; Ogledov: 1832; Prenosov: 0 Polno besedilo (1,03 MB)

Iskanje izvedeno v 0 sek.

Na vrh