1. Canopy microclimate manipulation in the sustainable management of 'Pinot Noir' vineyard from Vipava valleyMelita Sternad Lemut, 2014, doktorska disertacija Najdeno v: osebi
Ključne besede: Modri pinot, manipulacija mikroklime, grm vinske trte, odstranjevanje listov, profiliranje metabolitov, metabolomika, sekundarni metaboliti, polifenoli, izoprenoidi, mikrobna ekologija, fungicidi, trajnostno vinogradništvo, Vipavska dolina, disertacije
Objavljeno: 25.04.2014; Ogledov: 2846; Prenosov: 44
 Polno besedilo (0,00 KB)
Gradivo ima več datotek! Več...
|
2. Targeted metabolomics employed for the studying of 'Pinot Noir' grape skin phenolics as induced by canopy microclimate manipulationPaolo Sivilotti, Melita Sternad Lemut, Pietro Franceschi, Ron Wehrens, Urška Vrhovšek, 2013, objavljeni povzetek znanstvenega prispevka na konferenci Najdeno v: osebi
Ključne besede: tarčna metabolomika, Modri pinot, razlistanje, polifenoli, vinska trta
Objavljeno: 05.08.2014; Ogledov: 2632; Prenosov: 29
Polno besedilo (0,00 KB) |
3. An indirect assay for volatile compound production in yeast strainsKajetan Trošt, Urška Vrhovšek, Davide Ravasio, Andrea Walther, Jürgen Wendland, 2014, kratki znanstveni prispevek Najdeno v: osebi
Ključne besede: plinska kromatografija, masna spektrometrija, kvasovke, okus
Objavljeno: 09.05.2017; Ogledov: 1530; Prenosov: 54
Polno besedilo (0,00 KB) |
4. Phenolic profile and effect of regular consumption of Brazilian red wines on in vivo antioxidant activityUrška Vrhovšek, Fulvio Mattivi, E. F. Gris, Eduardo Antonio Ferreira, Danilo Wilhelm Filho, R. C. Pedrosa, Marilde T. Bordigon-Luiz, 2013, izvirni znanstveni članek Najdeno v: osebi
Ključne besede: vinska trta, vino, antioksidacija, fenolne spojine
Objavljeno: 09.05.2017; Ogledov: 1448; Prenosov: 4
Polno besedilo (0,00 KB) |
5. Pre-flowering leaf removal alters grape microbial population and offers good potential for a more sustainable and cost-effective management of a Pinot Noir vineyardPaolo Sivilotti, Lorena Butinar, Melita Sternad Lemut, Jana Laganis, Urška Vrhovšek, 2015, izvirni znanstveni članek Najdeno v: osebi
Ključne besede: kontrola mikrobne infekcije, gospodarjenje z vinogradom, odstranjevanje listov pred cvetenjem, trajnostno vinogradništvo
Objavljeno: 16.06.2016; Ogledov: 1763; Prenosov: 60
Polno besedilo (0,00 KB) |
6. Comprehensive exploration of wine aroma-related compounds as promoted by alternative vinification procedures in case of Zelen (Vitis vinifera L.) grapes processingCristèle Delsart, Urška Vrhovšek, Melita Sternad Lemut, Cesare Lotti, 2016, prispevek na konferenci brez natisa Najdeno v: osebi
Ključne besede: Zelen (Vitis vinifera L.), targeted metabolomics, wine aroma, sensory evaluation, alternative vinification procedures
Objavljeno: 18.04.2017; Ogledov: 1494; Prenosov: 0
 Polno besedilo (841,25 KB) |
7. |
8. Alternativne vinogradniške in vinarske tehnologije: kakovostni, trajnostni in senzorični potencialUrška Vrhovšek, Jana Laganis, Lorena Butinar, Paolo Sivilotti, Melita Sternad Lemut, 2017, objavljeni povzetek znanstvenega prispevka na konferenci (vabljeno predavanje) Najdeno v: osebi
Ključne besede: odstajevanju listov v predelu grozdov, trajnostno vinogradništvo, Botrytis cinerea, mikrobna ekologija vinske trte, alternativne vinarske tehnologije, senzorika vina.
Objavljeno: 29.06.2017; Ogledov: 1302; Prenosov: 86
Polno besedilo (15,95 KB) |
9. Study of grapevine early leaf removal sustainability potential by means of targeted metabolomic approachMelita Sternad Lemut, Paolo Sivilotti, Lorena Butinar, Ajda Lemut, Urška Vrhovšek, 2017, objavljeni povzetek znanstvenega prispevka na konferenci Najdeno v: osebi
Ključne besede: Pinot gris, early leaf removal, sustainable viticulture, grape compactness, targeted metabolomics, phenolic compounds
Objavljeno: 21.09.2017; Ogledov: 1820; Prenosov: 0
Polno besedilo (102,93 KB) |
