1. Grapes to wine: the nexus between berry ripening, composition and wine stylekatja Šuklje, Guillaume Antalick, Campbell Meeks, John W. Blackman, Alain Deloire, Leigh Schmidtke, 2017, objavljeni znanstveni prispevek na konferenci Najdeno v: ključnih besedah
Povzetek najdenega: ...ACOMDIM, metabolomics, terroir, maturation...
Ključne besede: ACOMDIM, metabolomics, terroir, maturation
Objavljeno: 04.04.2018; Ogledov: 922; Prenosov: 0
 Polno besedilo (865,76 KB) |
2. The diversity of French winesGuillaume Antalick, predavanje na tuji univerzi Najdeno v: ključnih besedah
Povzetek najdenega: ...World, wine style, terroir, France, history...
Ključne besede: World, wine style, terroir, France, history
Objavljeno: 18.09.2018; Ogledov: 514; Prenosov: 46
 Polno besedilo (0,00 KB)
Gradivo ima več datotek! Več...
|
3. |
4. |
5. Modra frankinja ali zgodba o žabjem kraljuGuillaume Antalick, 2018, polemika, diskusijski prispevek, komentar Najdeno v: ključnih besedah
Povzetek najdenega: ...Wine, Blaufrankisch, Slovenia, typicality, terroir, world-class wine, diversity...
Ključne besede: Wine, Blaufrankisch, Slovenia, typicality, terroir, world-class wine, diversity
Objavljeno: 19.09.2018; Ogledov: 479; Prenosov: 7
Polno besedilo (1,27 MB) |
6. |
