| Naslov: | Vpliv interaktivnih kvasovk na fizikalno-kemijsko sestavo in kakovost rdečega vina 'Merlot' |
|---|
| Avtorji: | Rustja, David (Avtor)
Lisjak, Klemen (Mentor) Več o mentorju... 
Vanzo, Andreja (Mentor) Več o mentorju... |
|---|
| Datoteke: |  http://www.ung.si/~library/diplome/VINARSTVO/13Rustja.pdf
 13Rustja.pdf (1,37 MB)
|
|---|
| Jezik: | Slovenski jezik |
|---|
| Vrsta gradiva: | Diplomsko delo (m5) |
|---|
| Tipologija: | 2.11 - Diplomsko delo |
|---|
| Organizacija: | VŠVV - Visoka šola za vinogradništvo in vinarstvo |
|---|
| Ključne besede: | diplomske naloge, vino, Merlot, Vipavska dolina, polifenoli, antociani, proantocianidini, senzorična ocena |
|---|
| Leto izida: | 2012 |
|---|
| Založnik: | D. Rustja |
|---|
| Št. strani: | XII, 57 str. |
|---|
| Izvor: | Nova Gorica |
|---|
| COBISS_ID: | 2630139 |
|---|
| UDK: | 634.8+663.2:543.92 |
|---|
| URN: | URN:SI:UNG:REP:H6CPUROM |
|---|
| Število ogledov: | 2821 |
|---|
| Število prenosov: | 270 |
|---|
| Metapodatki: |     |
|---|
| Področja: | Gradivo ni uvrščeno v področja. |
|---|
|
:
|
|
|---|
| | | | Skupna ocena: | (0 glasov) |
|---|
| Vaša ocena: | Ocenjevanje je dovoljeno samo prijavljenim uporabnikom. |
|---|
Postavite miškin kazalec na naslov za izpis povzetka. Klik na naslov izpiše
podrobnosti ali sproži prenos. |