| Naslov: | Chemical and sensory study on the evolution of aromatic and nonaromatic compounds during the progressive oxidative storage of a Sauvignon blanc wine |
|---|
| Avtorji: | ID Coetzee, Carien (Avtor)
ID Van Wyngaard, Elizma (Avtor)
ID Šuklje, Katja (Avtor)
ID Ferreira, Antonio C. Silva (Avtor)
ID Du Toit, Wessel Johannes (Avtor) |
|---|
| Datoteke: |
Gradivo nima datotek, ki so prostodostopne za javnost. Gradivo je morda fizično dosegljivo v knjižnici fakultete, zalogo lahko preverite v COBISS-u.  |
|---|
| Jezik: | Angleški jezik |
|---|
| Vrsta gradiva: | Delo ni kategorizirano |
|---|
| Tipologija: | 1.01 - Izvirni znanstveni članek |
|---|
| Organizacija: | UNG - Univerza v Novi Gorici
|
|---|
| Ključne besede: | Sauvignon blanc, oxygen, wine aroma, sensory |
|---|
| Leto izida: | 2016 |
|---|
| Št. strani: | 7979-7993 |
|---|
| Številčenje: | 2016 |
|---|
| PID: | 20.500.12556/RUNG-2817-3a158ee6-2b89-acaa-b6e3-ed0053e1d004 |
|---|
| COBISS.SI-ID: | 4595707 |
|---|
| NUK URN: | URN:SI:UNG:REP:BLT1Q6MD |
|---|
| Datum objave v RUNG: | 06.12.2016 |
|---|
| Število ogledov: | 5067 |
|---|
| Število prenosov: | 0 |
|---|
| Metapodatki: |     |
|---|
|
:
|
Kopiraj citat |
|---|
| | | | Skupna ocena: | (0 glasov) |
|---|
| Vaša ocena: | Ocenjevanje je dovoljeno samo prijavljenim uporabnikom. |
|---|
| Objavi na: |  |
|---|
Postavite miškin kazalec na naslov za izpis povzetka. Klik na naslov izpiše
podrobnosti ali sproži prenos. |
