Izpis gradiva

A+ | A- | | SLO | ENG

Naslov: ECOLOGY OF WILD WINE YEASTS AND THEIR ENOLOGICAL POTENTIAL Avtorji: ID Butinar, Lorena (Mentor) Več o mentorju... ID Cernigoi, Gabrijel (Avtor) Datoteke: Gabrijel_Cernigoi.pdf (1,09 MB) MD5: 4FA5A0D7EDF34484CDAF9BACE0E7F901   Jezik: Angleški jezik Vrsta gradiva: Diplomsko delo/naloga Tipologija: 2.11 - Diplomsko delo Organizacija: VŠVV - Visoka šola za vinogradništvo in vinarstvo Opis: The aim of the study was to investigate and select indigenous yeasts Saccharomyces cerevisiae and non-conventional yeasts that were isolated during this and previous studies, and than evaluate them for wine production by performing micro-scale vinification experiment Ključne besede: Saccharomyces, non-conventional yeasts, wine, fermentations Kraj izida: Nova Gorica Leto izida: 2017 PID: 20.500.12556/RUNG-3153-43bad906-8311-7bd9-91b3-dc7b3e562a5c  COBISS.SI-ID: 4844283  NUK URN: URN:SI:UNG:REP:Q86YTTKK Datum objave v RUNG: 17.07.2017 Število ogledov: 7281 Število prenosov: 322 Metapodatki:    Citiraj gradivo Navadno besedilo BibTeX EndNote XML EndNote/Refer RIS ABNT ACM Ref AMA APA Chicago 17th Author-Date Harvard IEEE ISO 690 MLA Vancouver : CERNIGOI, Gabrijel, 2017, ECOLOGY OF WILD WINE YEASTS AND THEIR ENOLOGICAL POTENTIAL [na spletu]. Diplomsko delo. Nova Gorica. [Dostopano 14 april 2025]. Pridobljeno s: https://repozitorij.ung.si/IzpisGradiva.php?lang=slv&id=3153 Kopiraj citat

Skupna ocena: 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5 (0 glasov) Vaša ocena: Ocenjevanje je dovoljeno samo prijavljenim uporabnikom. Objavi na: Podobna dela iz repozitorija: Obnovljivi viri energije in Slovenija v Evropi Trajnostni in ekonomski vidiki alternativnih virov energije na tehniškem zelenem dnevu v OŠ Križe Tako je to na sunčanoj strani Alpa Zelena ekonomija in trajnostni razvoj obnovljivih virov energije Večje sončno obsevanje in manjša hidrologija Podobna dela iz ostalih repozitorijev: Primerjava donosnosti investicije v vetrno elektrarno z investicijo v sončno elektrarno Sončne celice kot obnovljiv vir za pridobivanje električne energije Poslovni načrt podjetja za proizvodnjo in trženje sončne energije Analiza uspešnosti projekta sončne elektrarne Grmen d.o.o. Sončne elektrarne za fizične osebe Postavite miškin kazalec na naslov za izpis povzetka. Klik na naslov izpiše podrobnosti ali sproži prenos.

Sekundarni jezik

Jezik:	Slovenski jezik
Naslov:	Ekologija naravnih vinskih kvasovk in enoloski potencial
Opis:	Namen študije je bil preučevanje in selekcija avtohtonih kvasovk Saccharomyces cerevisiae in ne-konvencionalnih kvasovk, ki so bile izolirane tekom te in prejšnje študije, ter jih s pomočjo izvedbe vinifikacijskega poskusa v manjšem obsegu ovrednotiti ali so primerne za proizvodnjo vina.
Ključne besede:	Saccaromyces, ne konvencionalne kvasovke, spontane fermentacije, selekcija

Nazaj