| Naslov: | Yeasts and wine colour |
|---|
| Avtorji: | Topić Božič, Jelena (Avtor)
Butinar-Čeh, Olga (Avtor)
Korte, Dorota (Avtor)
Mozetič Vodopivec, Branka (Avtor) |
|---|
| Datoteke: | Gradivo nima datotek. Gradivo je morda fizično dosegljivo v knjižnici fakultete, zalogo lahko preverite v COBISS-u.  |
|---|
| Jezik: | Angleški jezik |
|---|
| Vrsta gradiva: | Delo ni kategorizirano (r6) |
|---|
| Tipologija: | 1.02 - Pregledni znanstveni članek |
|---|
| Organizacija: | UNG - Univerza v Novi Gorici |
|---|
| Ključne besede: | yeast, Saccharomyces, non-Saccharomyces, wine colour, pyranoanthocyanins |
|---|
| Leto izida: | 2019 |
|---|
| Št. strani: | 12 |
|---|
| Številčenje: | 2, 2019 |
|---|
| COBISS_ID: | 5519355 |
|---|
| URN: | URN:SI:UNG:REP:AYI7HROH |
|---|
| DOI: | DOI: 10.17508/CJFST.2019.11.2.17 |
|---|
| Licenca: | 
To delo je dosegljivo pod licenco Creative Commons Priznanje avtorstva-Nekomercialno-Brez predelav 4.0 Mednarodna |
|---|
| Število ogledov: | 799 |
|---|
| Število prenosov: | 0 |
|---|
| Metapodatki: |     |
|---|
| Področja: | Gradivo ni uvrščeno v področja. |
|---|
|
:
|
|
|---|
| | | | Skupna ocena: | (0 glasov) |
|---|
| Vaša ocena: | Ocenjevanje je dovoljeno samo prijavljenim uporabnikom. |
|---|
Postavite miškin kazalec na naslov za izpis povzetka. Klik na naslov izpiše
podrobnosti ali sproži prenos. |