1. Gospodarski odnosi med mestom Trst in kraškim zaledjem: primer Senožeč : predavanje na panelu Kulturne, družbene in gospodarske povezave med mestom in podeželjem v 19. in 20. stoletju, v okviru konference èStoria, International History Festival, Gorica, Italija, 1. junij 2025Nikita Peresin Meden, 2025, unpublished conference contribution Abstract: Predstavitev poudarja raznolikost gospodarskih odnosov med lokalnim prebivalstvom Senožeč in mestom Trst, ki so bili plodoviti vsaj od 14. stoletja dalje. Fokus je na mlekarstvu, ki se je, vpričo teh povezav, v kraju pospešeno razvijalo v prvi polovici 20. stoletja. Raziskava tega primera je potekala v okviru projekta Muzej prevozništva in tovorništva, ki ga izvaja Občina Divača s pomočjo sredstev Ministrstva za kulturo RS. Na gospodarsko zgodovino Senožeč, ležečih ob cesarski cesti Dunaj-Trst, je imel najpomembnejši vpliv promet. Veliko agrarnih in neagrarnih dejavnosti je bilo vezanih in je doživljalo razcvet prav zaradi prevozništva. Južna železnica je zaobšla kraj, prevzela velik del tovora ter tako povzročila postopno upadanje prevozništva in obrti, ki so bile vezane nanj. Senožečani so v Trst izvažali širok nabor pridelkov in produktov, med katerimi gre izpostaviti seno, les, pivo in naposled mleko. Dejavnost mlekarstva pa v Senožečah doslej še ni bila raziskana, potemtakem iz izsledki slonijo izključno na arhivskih virih. Ob koncu 19. stoletja je senožeškemu županu uspelo ustanoviti zadružno mlekarno. To je v obdobju prve polovice 20. stoletja zadruga dajala v najem tržaškim ali pa domačim "mlekarjem" ali bolje rečeno poslovnežem, ki pa so morali imeti dovoljenje za opravljanje mlekarske obrti. Mlekarno so v letih 1927/28 modernizirali. Že v prvem desetletju 20. stoletja je zadrugi uspelo dobavljati mleko tržaškim bolnišnicam, ki so bile glavni odjemalec mleka tudi v medvojnem obdobju. Zadruga je za zagotovitev svojih odjemalcev skrbela za kakovost oddanega mleka tudi s posebnimi pravili in kaznimi. Tržačani se ne pojavljajo le kot porabniki mleka, temveč tudi kot najemniki, ki so bili aktivno vključeni v delovanje mlekarne. Mlekarna predstavlja primer uspešnega gospodarskega sodelovanja zaledja z mestom.
Keywords: Trst, Senožeče, Kras, mlekarstvo, kmetijstvo, zgodovina, 20. stoletje
Published in RUNG: 03.06.2025; Views: 582; Downloads: 0
This document has many files! More... |
2. |
3. |
4. |
5. Vsako drevo bi lahko povedalo svojo zgodboStane Mažgon, Zoran Božič, 2018, interview Abstract: Predstavitev starih sadnih sort na Goriškem, s poudarkom na sadovnjaku Pod skalco v Kojskem v Goriških Brdih.
Keywords: Slovenija, stare sadne sorte, Goriška, visokodebelni sadovnjak, ekologija, genetska banka, agronomija, kmetijstvo, sadjarstvo, češnje, marelice, breskve, fige, hruške, slive, jablane, Gregor Božič, Stare sadne sorte na Goriškem, Sadje sonca
Published in RUNG: 21.06.2018; Views: 5630; Downloads: 136
 Full text (1,00 MB) |
6. Sadovnjak Pod skalco v Kojskem - 150 starih sadnih sortZoran Božič, other performed works Abstract: Predstavitev Goriške kot sadjarske regije in sadovnjaka Pod skalco (genetske banke), s poudarkom na nastanku in značilnostih (visokodebelne podlage, sajenje, gnojenje in škropljenje, najbolj zanimive sorte) ter predstavitev publikacij Stare sadne sorte na Goriškem in Sadje sonca: bogastvo starih briških sadnih sort.
Keywords: travniški sadovnjak, visokodebelni sadovnjak, Goriška Brda, ekološka pridelava, sadjarstvo, agronomija, Avstro-Ogrska, trženje sadja, podlage za cepljenje, gnojenje, škropljenje, drevesnica Omezzolli, drevesnica Dal Monte, Riva del Garda, Brisighella, kmetijstvo
Published in RUNG: 16.10.2017; Views: 6082; Downloads: 222
Full text (14,85 MB) |
7. |
8. Pregled gospodarske zgodovine Sovjetske zveze po drugi svetovni vojni : diplomsko deloJani Toplak, 2014, undergraduate thesis Keywords: diplomske naloge, Sovjetska zveza, socializem, planski gospodarski sistem, gospodarska rast, življenjski standard, industrija, kmetijstvo, Svet za vzajemno gospodarsko pomoč
Published in RUNG: 22.01.2015; Views: 6565; Downloads: 472
 Link to full text
This document has many files! More... |
9. |
10. |
