Repository of University of Nova Gorica

Search the repository
A+ | A- | Help | SLO | ENG

Query: search in
search in
search in
search in
* old and bologna study programme

Options:
  Reset


1 - 10 / 28
First pagePrevious page123Next pageLast page
1.
Analiza vinskega turizma kot priložnost za vinarje vinorodnega okoliša slovenska Istra : diplomsko delo
Matej Zaro, 2021, undergraduate thesis

Abstract: Vinski turizem je hitro rastoča ekonomska panoga, ki bi jo glede na geografske danosti slovenske regije in kakovost pridelanega vina bilo vredno ne samo izkoristiti, temveč tudi poglobiti. V diplomski nalogi predstavljamo in preučujemo vinarstvo ter vinogradništvo v povezavi s turizmom v Sloveniji, s poudarkom na okolišu slovenska Istra. Pod drobnogled vzamemo konzorcij Vin Istre in društvo Vinol, kjer izpostavljamo tako dobre prakse, kakor pomankljivosti. Osredotočimo se na vinske festivale, njihov pomen, s poudarkom na festival maceriranih belih vin Orange Wine Festival Izola. Dotaknemo se tudi svetovnih trendov vinske panoge ter kakšen je bil vpliv pandemije Covid-19 na vinski turizem. V diplomski nalogi predstavljamo podjetje Vina Zaro, njegove začetke in možnosti razvoja za prihodnost. Rdeča nit diplomske naloge je iskanje že delujočih dobrih praks in trendov, ki bodo pripomogle k spremembi odnosa do vinskega turizma in odkrivanju novih aktivnosti za razvoj le-tega. Zavedamo se potrebe po mednarodnosti in zgledovanju po tujih uveljavljenih praksah, vendar prepoznamo jedro razvoja tudi v odnosu do mednarodnih potrošnikov, v lokalnih sortah grozdja, reinterpretaciji tradicionalnih pridelovalnih tehnikah, vrednotenju lastne kulturne dediščine, razširitvi ekološke pridelave in spodbujanju interakcije med različni turističnimi panogami.
Keywords: diplomske naloge, vinski turizem, slovenska Istra, vinski festivali, blagovne znamke, Slovenija, vinarstvo Zaro, udomačene sorte
Published in RUNG: 07.10.2021; Views: 1809; Downloads: 136
URL Link to full text
This document has many files! More...

2.
Šuklje
2020, interview

Keywords: vinarstvo
Published in RUNG: 22.09.2021; Views: 1275; Downloads: 0
This document has many files! More...

3.
Zakaj nasprotovati konvencionalnemu in organskemu vinarstvu?
Guillaume Antalick, 2018, polemic, discussion, commentary

Keywords: vinarstvo, ekološko vinogradništvo, konvencionalno vinogradništvo
Published in RUNG: 27.08.2021; Views: 1409; Downloads: 7
URL Link to full text
This document has many files! More...

4.
Melodija terroirja
Guillaume Antalick, 2018, polemic, discussion, commentary

Keywords: vinarstvo, trženje, Francija
Published in RUNG: 27.08.2021; Views: 1306; Downloads: 6
URL Link to full text
This document has many files! More...

5.
Ples z zvezdicami
Guillaume Antalick, 2020, polemic, discussion, commentary

Keywords: vinarstvo, Slovenija
Published in RUNG: 27.08.2021; Views: 1320; Downloads: 7
URL Link to full text
This document has many files! More...

6.
COVID-19 in senzorični hedonizem
Guillaume Antalick, 2020, polemic, discussion, commentary

Keywords: vinarstvo, Slovenija
Published in RUNG: 27.08.2021; Views: 1298; Downloads: 6
URL Link to full text
This document has many files! More...

7.
Čas češenj (Le temps des cerises)
Guillaume Antalick, 2020, polemic, discussion, commentary

Keywords: vinarstvo, Slovenija
Published in RUNG: 27.08.2021; Views: 1219; Downloads: 6
URL Link to full text
This document has many files! More...

8.
Pomembni so temelji piramide
Guillaume Antalick, 2020, polemic, discussion, commentary

Keywords: vinarstvo, Slovenija
Published in RUNG: 27.08.2021; Views: 1295; Downloads: 6
URL Link to full text
This document has many files! More...

9.
Prihodnost slovenskega vinarstva
Guillaume Antalick, 2019, polemic, discussion, commentary

Keywords: vinarstvo, enologija, Slovenija
Published in RUNG: 27.08.2021; Views: 1252; Downloads: 8
URL Link to full text
This document has many files! More...

10.
Raziskovalec na področju vinarstva!?
Guillaume Antalick, 2020, polemic, discussion, commentary

Keywords: vinarstvo, Slovenija
Published in RUNG: 27.08.2021; Views: 1261; Downloads: 7
URL Link to full text
This document has many files! More...

Search done in 0.06 sec.
Back to top