31. Vpliv interaktivnih kvasovk na fizikalno-kemijsko sestavo in kakovost rdečega vina 'Merlot'David Rustja, 2012, diplomsko delo Ključne besede: diplomske naloge, vino, Merlot, Vipavska dolina, polifenoli, antociani, proantocianidini, senzorična ocena Objavljeno: 15.10.2013; Ogledov: 5144; Prenosov: 444
Polno besedilo (0,00 KB) Gradivo ima več datotek! Več...
|
32. |
33. |
34. |
35. |
36. Vpliv tretiranja vinske trte s plinskim ozonom in UVB-svetlobo na vsebnost fenolnih snovi v grozdju sorte 'Cabernet Sauvignon' (Vitis vinifera L.)Rok Jež, 2013, diplomsko delo Ključne besede: diplomske naloge, vino, Cabernet Sauvignon, flavonoli, fenoli, antociani, ozon, UVB-svetloba Objavljeno: 15.10.2013; Ogledov: 5450; Prenosov: 341
Polno besedilo (0,00 KB) Gradivo ima več datotek! Več...
|
37. |
38. |
39. |
40. |