11. Pinela in zelen : lokalni vinski sorti Vipavske dolineJan Reščič, Erika Jež, 2023, poljudni članek Opis: Pri veliki večini poznavalcev in ljubiteljev vina so še vedno najbolj zastopane tako imenovane svetovne sorte. A prav v širokem naboru vseh teh vin ljubitelji vedno pogosteje iščejo nekaj, kar je drugačno, manj znzno - vina iz sort, ki so značilne samo za določeno območje.
Ključne besede: pinela, zelen, lokalne vinske sorte, restavracija Calypso, kulinarika
Objavljeno v RUNG: 12.06.2023; Ogledov: 1862; Prenosov: 0
Gradivo ima več datotek! Več... |
12. |
13. |
14. Food chemistry1976 Objavljeno v RUNG: 22.04.2022; Ogledov: 2006; Prenosov: 0
Gradivo ima več datotek! Več... |
15. |
16. |
17. High spatial heterogeneity of water stress levels in Refošk grapevines cultivated in Classical KarstFrancesco Petruzzellis, Sara Natale, Luca Bariviera, Alberto Calderan, Alenka Mihelčič, Jan Reščič, Paolo Sivilotti, Katja Šuklje, Klemen Lisjak, Andreja Vanzo, Andrea Nardini, 2022, izvirni znanstveni članek Ključne besede: Classical Karst, water status, drought stress, grape quality, phenolic profile, vitis vinifera
Objavljeno v RUNG: 11.11.2021; Ogledov: 3341; Prenosov: 0
Gradivo ima več datotek! Več... |
18. Opinions and measures on climate change in the vine and wine sector: a view on the future : presentation on a round table on climate change challenges, vine and wine sector, 10. 6. 2021, onlineJan Reščič, 2021, druga izvedena dela Opis: Okrogla miza
Ključne besede: podnebne spremembe, terroir, prilagoditve, sorte, temperatura, vinogradništvo, vinarstvo
Objavljeno v RUNG: 16.06.2021; Ogledov: 3253; Prenosov: 0
Gradivo ima več datotek! Več... |
19. |
20. |
