Repozitorij Univerze v Novi Gorici

Iskanje po repozitoriju
A+ | A- | Pomoč | SLO | ENG

Iskalni niz: išči po
išči po
išči po
išči po
* po starem in bolonjskem študiju

Opcije:
  Ponastavi


1 - 3 / 3
Na začetekNa prejšnjo stran1Na naslednjo stranNa konec
1.
Volatile and sensory profiling of Shiraz wine in response to alcohol management: comparison of harvest timing versus technological approaches
Rocco Longo, John W. Blackman, Guillaume Antalick, Peter J. Torley, Suzy Y. Rogers, Leigh Schmidtke, 2018, izvirni znanstveni članek

Ključne besede: Common Component Specific Weights Analysis, polypropylene membrane, sensory descriptive analysis, sequential harvest, volatiles, wine alcohol-reduction
Objavljeno v RUNG: 17.09.2018; Ogledov: 4083; Prenosov: 0
Gradivo ima več datotek! Več...

2.
A comparative study of partial dealcoholisation versus early harvest: Effects on wine volatile and sensory profiles
Rocco Longo, John.W Blackman, Guillaume Antalick, Peter J. Torley, Suzy.Y Rogers, Leigh Schmidtke, 2018, izvirni znanstveni članek

Ključne besede: Common component and specific weights analysis, Dealcoholisation, Early harvest, Evaporative perstraction, Lower alcohol wine, Reverse osmosis, Sensory descriptive analysis, Wine
Objavljeno v RUNG: 17.09.2018; Ogledov: 4183; Prenosov: 0
Gradivo ima več datotek! Več...

3.
Harvesting and blending options for lower alcohol wines: a sensory and chemical investigation
Rocco Longo, John W. Blackman, Guillaume Antalick, Peter J. Torley, Suzy Y. Rogiers, Leigh Schmidtke, 2017, izvirni znanstveni članek

Ključne besede: PLS regression, early harvest, herbaceous, reduced-alcohol, sensory descriptive analysis, volatiles
Objavljeno v RUNG: 30.08.2017; Ogledov: 4756; Prenosov: 0
Gradivo ima več datotek! Več...
Iskanje izvedeno v 0.01 sek.
Na vrh