Naslov: | Effect of pulsed electric field on grape polyphenols extraction |
---|
Avtorji: | Delsart, Cristèle (Avtor) Cholet, C. (Avtor) Ghidossi, Rémy (Avtor) Poupot, Christian (Avtor) Grimi, Nabil (Avtor) Vorobiev, Eugène (Avtor) Milisic, V. (Avtor) Mietton-Peuchot, Martine (Avtor) |
---|
Datoteke: | http://inpact.inp-toulouse.fr/FPS2010/RESUMES/abstract59.doc
|
---|
Jezik: | Angleški jezik |
---|
Vrsta gradiva: | Delo ni kategorizirano (r6) |
---|
Tipologija: | 1.12 - Objavljeni povzetek znanstvenega prispevka na konferenci |
---|
Organizacija: | UNG - Univerza v Novi Gorici |
---|
Ključne besede: | pulsed electric field, red wine, extraction, polyphenols |
---|
Leto izida: | 2010 |
---|
Št. strani: | 2 str. |
---|
COBISS_ID: | 3695611  |
---|
UDK: | 634.8+663.2 |
---|
URN: | URN:SI:UNG:REP:OOK4REZL |
---|
Število ogledov: | 4506 |
---|
Število prenosov: | 27 |
---|
Metapodatki: |  |
---|
Področja: | Gradivo ni uvrščeno v področja. |
---|
:
|
|
---|
| | | Skupna ocena: | (0 glasov) |
---|
Vaša ocena: | Ocenjevanje je dovoljeno samo prijavljenim uporabnikom. |
---|
Postavite miškin kazalec na naslov za izpis povzetka. Klik na naslov izpiše
podrobnosti ali sproži prenos. |