| Naslov: | Ko iz grešnega nastane pravo vino |
|---|
| Avtorji: | ID Reščič, Jan, Univerza v Novi Gorici, Visoka šola za vinogradništvo in vinarstvo (Avtor)
ID Lesica, Marko, Univerza v Novi Gorici, Visoka šola za vinogradništvo in vinarstvo (Avtor) |
|---|
| Datoteke: |
Gradivo nima datotek, ki so prostodostopne za javnost. Gradivo je morda fizično dosegljivo v knjižnici fakultete, zalogo lahko preverite v COBISS-u.  |
|---|
| Jezik: | Slovenski jezik |
|---|
| Vrsta gradiva: | Delo ni kategorizirano |
|---|
| Tipologija: | 1.22 - Intervju |
|---|
| Organizacija: | UNG - Univerza v Novi Gorici
|
|---|
| Ključne besede: | grozdje, vino, martinovvo, predelava, alkoholna fermenetacija, jabolčno mlečnokislinska fermentacija, maceracija |
|---|
| Leto izida: | 2018 |
|---|
| Št. strani: | 6 |
|---|
| Številčenje: | XXVIII |
|---|
| PID: | 20.500.12556/RUNG-4503 |
|---|
| COBISS.SI-ID: | 5280251 |
|---|
| NUK URN: | URN:SI:UNG:REP:SMSIVS5J |
|---|
| Datum objave v RUNG: | 09.12.2018 |
|---|
| Število ogledov: | 4604 |
|---|
| Število prenosov: | 0 |
|---|
| Metapodatki: |    |
|---|
|
:
|
Kopiraj citat |
|---|
| | | | Skupna ocena: | (0 glasov) |
|---|
| Vaša ocena: | Ocenjevanje je dovoljeno samo prijavljenim uporabnikom. |
|---|
| Objavi na: |  |
|---|
Postavite miškin kazalec na naslov za izpis povzetka. Klik na naslov izpiše
podrobnosti ali sproži prenos. |
