Repozitorij Univerze v Novi Gorici

Izpis gradiva
A+ | A- | Pomoč | SLO | ENG

Naslov:Življenje kuharja : zgodovinski pregled dokumentarne fotografije in njenega razvoja
Avtorji:ID Kump, Marcel (Avtor)
ID Žnidarčič, Tadej (Mentor) Več o mentorju... Novo okno
ID Dekleva, Luka (Mentor) Več o mentorju... Novo okno
Datoteke:.pdf Marcel_Kump.pdf (47,87 MB)
MD5: 0BC6F3BA666F05A9C81F9429B83D0C99
 
.zip Marcel_Kump.zip (4,40 MB)
MD5: 9AA39CE0C552039B6A6CE746356ED5B8
 
Jezik:Slovenski jezik
Vrsta gradiva:Diplomsko delo/naloga
Tipologija:2.11 - Diplomsko delo
Organizacija:AU - Akademija umetnosti
Opis:Diplomsko delo Življenje Kuharja se posveča dokumentaciji kuharskega poklica, ter kako ta vpliva na osebno življenje, prijateljstva in prosti čas kuhanja. Ker se diplomska naloga poslužuje dokumentarne fotografije, je prvi del namenjen raziskavi zgodovine in razvoju dokumentarne fotografije in fotoeseja. Pri tem se tudi dotakne vpliva, ki ga je fotografija imela na pripovedovanje zgodb in novinarsko poročanje, ter navedi primere, ko je bila zaradi svoje sposobnosti reprodukcije izkoriščena v druge namen kot prikazovanje dejstev. Temu sledi kratek pregled kuharskega poklica ter preobrazbe, ki jo je poklic zaradi nanj usmerjene pozornosti doživel v poznih 90. letih. Drugi del se osredotoči na dokumentacijo življenja kuharja v Oštariji Žogica in proces fotografiranja. Predstavljen je pristop do dela in subjekta ter težave, ki so se pojavile med delom.
Ključne besede:fotografija, dokumentarna fotografija, razvoj, fotoesej, kuhar, diplomske naloge
Status publikacije:Objavljeno
Verzija publikacije:Objavljena publikacija
Kraj izida:Nova Gorica
Kraj izvedbe:Nova Gorica
Založnik:M. Kump
Leto izida:2025
Leto izvedbe:2025
Št. strani:102 str.
PID:20.500.12556/RUNG-9629 Novo okno
COBISS.SI-ID:223015683 Novo okno
UDK:77
NUK URN:URN:SI:UNG:REP:HC5IXTQC
Datum objave v RUNG:20.01.2025
Število ogledov:695
Število prenosov:8
Metapodatki:XML DC-XML DC-RDF
:
KUMP, Marcel, 2025, Življenje kuharja : zgodovinski pregled dokumentarne fotografije in njenega razvoja [na spletu]. Diplomsko delo. Nova Gorica : M. Kump. [Dostopano 28 april 2025]. Pridobljeno s: https://repozitorij.ung.si/IzpisGradiva.php?lang=slv&id=9629
Kopiraj citat
  
Skupna ocena:
0.5
1
1.5
2
2.5
3
3.5
4
4.5
5
(0 glasov)
Vaša ocena:Ocenjevanje je dovoljeno samo prijavljenim uporabnikom.
Objavi na:Bookmark and Share


Iščem podobna dela...Prosim, počakajte...
Postavite miškin kazalec na naslov za izpis povzetka. Klik na naslov izpiše podrobnosti ali sproži prenos.

Licence

Licenca:CC BY-SA 4.0, Creative Commons Priznanje avtorstva-Deljenje pod enakimi pogoji 4.0 Mednarodna
Povezava:http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/deed.sl
Opis:Ta licenca Creative Commons je zelo podobna običajni licenci Priznanje avtorstva, vendar zahteva, da so materialne avtorske pravice na izpeljanih delih upravljane z enako licenco.
Začetek licenciranja:07.01.2025

Sekundarni jezik

Jezik:Angleški jezik
Naslov:Life of a Chef : diplomsko delo
Opis:The diploma thesis The Life of a Chef is focused on documentation of the cooking profession and its effects on a chef's personal life, friendships and free time. Since the project is a documentary, the first part is dedicated to researching the history and development of documentary photography and a photo essay. In doing so, it also touches on the influence that photography has had in storytelling and reporting, as well as instances where it has been exploited for its reliability and authenticity. This is followed by a quick overview of the cooking profession and the transformation it has undergone in the late 1990 due to the scrutiny directed at the profession. The second part focuses on the documentation of the life of a chef at Osteria Žogica and the work process. The approach to the work, the subject, and the problems that arose during the work are presented.
Ključne besede:photography, documentary photography, evolution, photo essay, cook, chef, diploma thesis


Nazaj