51. Olive fruit phenols in olive oil processing : the fate and antioxidant potentialTina Jerman, 2014, doktorska disertacija Ključne besede: oljčno olje, proizvodnja, fenoli, odpadni produkti, analize, Istrska belica cv., malaksacija, čas, temperatura, tlak, disertacije Objavljeno v RUNG: 22.01.2015; Ogledov: 6212; Prenosov: 301 Povezava na celotno besedilo Gradivo ima več datotek! Več... |
52. |
53. |
54. |
55. |
56. |