| Naslov: | Projekt FARmEAT - Od paše do obložene mize / Progetto FARmEAT - Dal pascolo alla tavola |
|---|
| Avtorji: | ID Peric, Tanja (Lastnik avtorskih pravic)
ID Peric, Tanja, Center za biomedicinske znanosti in inženiring, Univerza v Novi Gorici (Avtor) |
|---|
| Datoteke: |
Gradivo nima datotek, ki so prostodostopne za javnost. Gradivo je morda fizično dosegljivo v knjižnici fakultete, zalogo lahko preverite v COBISS-u.  |
|---|
| Jezik: | Slovenski jezik |
|---|
| Vrsta gradiva: | Delo ni kategorizirano |
|---|
| Tipologija: | 3.25 - Druga izvedena dela |
|---|
| Organizacija: | UNG - Univerza v Novi Gorici
|
|---|
| Opis: | Čezmejni projekt "FARmEAT - Od paše do obložene mize: ovrednotenje čezmejnih kmetijskih območij z razvojem sonaravne živinoreje" je nastal iz potrebe, da bi ovrednotili živinorejsko področje na italijansko-slovenskem obmejnem območju. Projekt izhaja iz izrazite zgodovinske poklicanosti kmetijskih zemljišč predalpskega hribovja, s ciljem, da bi zapolnil sedanjo vrzel v ustreznem sistemu proizvodnje, promocije in trženja na krajevni ravni proizvedenega kakovostnega mesa.
Projekt želi spodbuditi razvoj razširjenega sistema neposredne prodaje mesa na kmetijah, katerega cilj je zagotavljanje primernega dohodka kmetom, višjega od tistega, ki izhaja iz prodaje na debelo.
FARmEAT je namenjen italijanskim in slovenskim kmetijam, katere spoštujejo protokol proizvodnje, ki prepoveduje uporabo gensko spremenjenih organizmov. Posledično zakoljejo to živino v Tolminu (Kmetijska zadruga Tolmin - Slovenija), v klavnici, ki je bila opremljena s finančnimi sredstvi evropske unije. Tu meso zori, ga razkosajo in pakirajo, da se lahko vrne na kmetije, kjer se bo neposredno prodajalo potrošnikom s tem, da bo shranjeno v specifičnih hladilnikih, ki jih je Kmečka zveza kupila in posodila kmetijam, ki so pristopile v projekt.
FARmEAT je nastal iz ideje, ki jo je Kmečka zveza predlagala in, ki se je zahvaljujoč aktivnemu zanimanju Avtonomne Dežele Furlanije Julijske krajine, razvila. Avtonomna Dežela Furlanije Julijske krajine je projekt vodila in koordinirala v sodelovanju s partnerstvom, ki so ga sestavljale italijanske in slovenske ustanove in inštitucije, ki so na tak način imele priložnost, da se tvorno in proaktivno soočajo, delajo in zanimajo za razvoj načrtovanih dejavnosti. |
|---|
| Ključne besede: | čezmejni projekt, FARmEAT, dobre prakse, Interreg V-A Italija Slovenija, 2007-2013, živinoreja, Kmečka zveza |
|---|
| Kraj izvedbe: | Špeter/San Pietro al Natisone (UD), Italija |
|---|
| Leto izvedbe: | 2016 |
|---|
| PID: | 20.500.12556/RUNG-2257 |
|---|
| COBISS.SI-ID: | 4258555 |
|---|
| NUK URN: | URN:SI:UNG:REP:UIZBZDDG |
|---|
| Datum objave v RUNG: | 19.04.2016 |
|---|
| Število ogledov: | 5881 |
|---|
| Število prenosov: | 0 |
|---|
| Metapodatki: |    |
|---|
|
:
|
Kopiraj citat |
|---|
| | | | Skupna ocena: | (0 glasov) |
|---|
| Vaša ocena: | Ocenjevanje je dovoljeno samo prijavljenim uporabnikom. |
|---|
| Objavi na: |  |
|---|
Postavite miškin kazalec na naslov za izpis povzetka. Klik na naslov izpiše
podrobnosti ali sproži prenos. |
