| Naslov: | Comparison of aroma-related compounds of carbonic maceration and traditional young red winemaking in case of Merlot by means of targeted metabolomic approach : / |
|---|
| Avtorji: | ID Sternad Lemut, Melita, Univerza v Novi Gorici (Avtor)
ID Lotti, Cesare, Fundazione Edmund Mach (Avtor)
ID Vrhovšek, Urška, Fundazione Edmund Mach (Avtor) |
|---|
| Datoteke: |
Gradivo nima datotek, ki so prostodostopne za javnost. Gradivo je morda fizično dosegljivo v knjižnici fakultete, zalogo lahko preverite v COBISS-u.  |
|---|
| Jezik: | Angleški jezik |
|---|
| Vrsta gradiva: | Delo ni kategorizirano |
|---|
| Tipologija: | 3.15 - Prispevek na konferenci brez natisa |
|---|
| Organizacija: | UNG - Univerza v Novi Gorici
|
|---|
| Ključne besede: | Merlot (Vitis vinifera L.), wine aroma, wine sensory evaluation, targeted metabolomics, carbonic maceration |
|---|
| Status publikacije: | Objavljeno |
|---|
| Leto izida: | 2016 |
|---|
| PID: | 20.500.12556/RUNG-3062-6d694cfb-d675-eeed-abd2-f56d7e2ae086 |
|---|
| COBISS.SI-ID: | 4767739 |
|---|
| NUK URN: | URN:SI:UNG:REP:PUJBJ8TY |
|---|
| Datum objave v RUNG: | 18.04.2017 |
|---|
| Število ogledov: | 6110 |
|---|
| Število prenosov: | 0 |
|---|
| Metapodatki: |    |
|---|
|
:
|
Kopiraj citat |
|---|
| | | | Skupna ocena: | (0 glasov) |
|---|
| Vaša ocena: | Ocenjevanje je dovoljeno samo prijavljenim uporabnikom. |
|---|
| Objavi na: |  |
|---|
Postavite miškin kazalec na naslov za izpis povzetka. Klik na naslov izpiše
podrobnosti ali sproži prenos. |
