| Naslov: | Monitoring of vinylphenolic pyranoanthocyanins formation in synthetic Pinot Noir grape must in sequential fermentations with non-Saccharomyces yeast and their influence on the colour employing HPLC-DAD and UV-VIS spectrometry |
|---|
| Avtorji: | ID Topic, Jelena, UNg (Avtor)
ID Butinar, Lorena, UNG (Avtor)
ID Korte, Dorota, UNG (Avtor)
ID Mozetič Vodopivec, Branka, UNG (Avtor) |
|---|
| Datoteke: |
Gradivo nima datotek, ki so prostodostopne za javnost. Gradivo je morda fizično dosegljivo v knjižnici fakultete, zalogo lahko preverite v COBISS-u.  |
|---|
| Jezik: | Angleški jezik |
|---|
| Vrsta gradiva: | Delo ni kategorizirano |
|---|
| Tipologija: | 1.12 - Objavljeni povzetek znanstvenega prispevka na konferenci |
|---|
| Organizacija: | UNG - Univerza v Novi Gorici
|
|---|
| Ključne besede: | HPLC-DAD and UV-VIS spectrometry, vinylphenolic pyranoanthocyanins formation in synthetic Pinot Noir grape, sequential fermentations with non-Saccharomyces yeast |
|---|
| Leto izida: | 2018 |
|---|
| PID: | 20.500.12556/RUNG-4193 |
|---|
| COBISS.SI-ID: | 5177339 |
|---|
| NUK URN: | URN:SI:UNG:REP:RUALUT4S |
|---|
| Datum objave v RUNG: | 16.07.2018 |
|---|
| Število ogledov: | 4939 |
|---|
| Število prenosov: | 0 |
|---|
| Metapodatki: |    |
|---|
|
:
|
Kopiraj citat |
|---|
| | | | Skupna ocena: | (0 glasov) |
|---|
| Vaša ocena: | Ocenjevanje je dovoljeno samo prijavljenim uporabnikom. |
|---|
| Objavi na: |  |
|---|
Postavite miškin kazalec na naslov za izpis povzetka. Klik na naslov izpiše
podrobnosti ali sproži prenos. |
