| Naslov: | Yeasts and wine colour |
|---|
| Avtorji: | ID Topić Božič, Jelena, Univerza v Novi Gorici, Laboratorij za vede o okolju in življenju (Avtor)
ID Butinar-Čeh, Olga, Univerza v Novi Gorici, Center za raziskave vina (Avtor)
ID Korte, Dorota, Univerza v Novi Gorici, Laboratorij za vede o okolju in življenju (Avtor)
ID Mozetič Vodopivec, Branka, Univerza v Novi Gorici, Center za raziskave vina (Avtor) |
|---|
| Datoteke: |
Gradivo nima datotek, ki so prostodostopne za javnost. Gradivo je morda fizično dosegljivo v knjižnici fakultete, zalogo lahko preverite v COBISS-u.  |
|---|
| Jezik: | Angleški jezik |
|---|
| Vrsta gradiva: | Delo ni kategorizirano |
|---|
| Tipologija: | 1.02 - Pregledni znanstveni članek |
|---|
| Organizacija: | UNG - Univerza v Novi Gorici
|
|---|
| Ključne besede: | yeast, Saccharomyces, non-Saccharomyces, wine colour, pyranoanthocyanins |
|---|
| Verzija publikacije: | Recenzirani rokopis |
|---|
| Leto izida: | 2019 |
|---|
| Št. strani: | 12 |
|---|
| Številčenje: | 2019, 2 |
|---|
| PID: | 20.500.12556/RUNG-5197 |
|---|
| COBISS.SI-ID: | 5519355 |
|---|
| DOI: | DOI: 10.17508/CJFST.2019.11.2.17 |
|---|
| NUK URN: | URN:SI:UNG:REP:AYI7HROH |
|---|
| Datum objave v RUNG: | 20.12.2019 |
|---|
| Število ogledov: | 6012 |
|---|
| Število prenosov: | 0 |
|---|
| Metapodatki: |    |
|---|
|
:
|
Kopiraj citat |
|---|
| | | | Skupna ocena: | (0 glasov) |
|---|
| Vaša ocena: | Ocenjevanje je dovoljeno samo prijavljenim uporabnikom. |
|---|
| Objavi na: |  |
|---|
Postavite miškin kazalec na naslov za izpis povzetka. Klik na naslov izpiše
podrobnosti ali sproži prenos. |
