Statistika RUNG

A+ | A- | SLO | ENG

Bibliografija osebe. Seznam zajema vsa gradiva in ne le tista, kje je oseba mentor.

Diplomska dela (3)

1. Uroš Špacapan: Vpliv različnih bentonitov na senzorične in kemijske lastnosti vina sorte 'Rebula' (Vitis vinifera L.)
2. Margareta Lavrenčič: Vpliv klasične maceracije in maceracije celega grozdja na kemijske in senzorične lastnosti vina Modri pinot
3. Veronika Kos: Pregled pridelave grozdja in vina žlahtne vinske trte (Vitis vinifera l.) 'pinela' in 'zelen' v Vipavski dolini

Druga dela (7)

1. Jan Reščič, Marko Lesica: Ko iz grešnega nastane pravo vino
2. Guillaume Antalick, Marko Lesica, Melita Sternad Lemut, Lorena Butinar, Erika Jež, Branka Mozetič Vodopivec: e-Klet
3. Matic Greif: Vpliv lastnosti pecljalnika na kakovost mošta
4. Ingunn Ovsthus, Mitja Martelanc, Tatjana Radovanović Vukajlović, Marko Lesica, Lorena Butinar, Branka Mozetič Vodopivec, Guillaume Antalick: Chemical composition of apple cider
5. Marko Lesica: Tehnologija vin z manjšo vsebnostjo alkohola ali brez alkohola
6. Marko Lesica: Osnove senzorike
7. Marko Lesica: Osnove kletarjenja s poudarkom na sadnih vinih