Repozitorij Univerze v Novi Gorici

Izpis gradiva
A+ | A- | Pomoč | SLO | ENG

Naslov:Anaerobna obrada industrijskih otpadnih voda iz prehrambene industrije: opravdanost i iskustva
Avtorji:ID Panjicko, Mario, CROTEH, Sustainable Technologies Development Centre Ltd (Avtor)
ID Zupančič, Gregor Drago, CROTEH, Sustainable Technologies Development Centre Ltd (Avtor)
ID Šelo, Gordana, Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Faculty of Food Technology Osijek (Avtor)
ID Franjo, Mladen, Brodarski institute Ltd (Avtor)
Datoteke: Gradivo nima datotek, ki so prostodostopne za javnost. Gradivo je morda fizično dosegljivo v knjižnici fakultete, zalogo lahko preverite v COBISS-u. Povezava se odpre v novem oknu
Jezik:Hrvaški jezik
Vrsta gradiva:Delo ni kategorizirano
Tipologija:1.08 - Objavljeni znanstveni prispevek na konferenci
Organizacija:UNG - Univerza v Novi Gorici
Opis:U radu je prikazana opravdanost primjene anaerobne obrade otpadnih voda iz prehrambene industrije na primjeru pivarske i mljekarske industrije. Otpadne vode prehrambene industrije većinom se ispuštaju u javni kanalizacijski sustav ili obrađuju aerobnim biološkim metodama. Porastom cijena energije i popularizacijom obnovljivih izvora, sve se više razmatra anaerobna obrada otpadnih voda prehrambene industrije, obzirom na visok sadržaj organskih tvari u njima. Te vode u pravilu imaju visoko organsko opterećenje (vrijednosti kemijske potrošnje kisika (KPK) otpadne vode pivarske industrije se kreću od 2500-4000 mg/L, a mljekarske industrije od 1500-3000 mg/L), koje je primjenom anaerobne obrade moguće sniziti do 90 %. Tako obrađene vode su, prema KPK vrijednostima, sličnije komunalnim otpadnim vodama te stoga i prihvatljivije za ispuštanje u javni kanalizacijski sustav. Uz snižavanje vrijednosti KPK, anaerobnom obradom proizvodi se bioplin, čijim je iskorištavanjem moguće supstituirati do 20 % prirodnog plina koji se koristi u proizvodnom procesu. Također, otpadnoj vodi moguće je dodavati i drugi tekući otpad (npr. kvasac, sirutka, proizvodi s isteklim rokom trajanja), koji može dodatno povećati proizvodnju bioplina do 60 %, bez negativnih posljedica na provedbu procesa. Uzimajući u obzir snižavanje pristojbi na otpadne vode i smanjenje potrošnje prirodnog plina, period povrata investicije u ovakve sustave iznosi od 3 do 5 godina što njihovu primjenu čini ekonomski opravdanom.
Ključne besede:anaerobna digestija, bioplin, energetska oporaba, otpadna voda
Leto izida:2016
Št. strani:14
PID:20.500.12556/RUNG-2759-9fd3201d-7ced-6963-6b70-810096e79546 Novo okno
COBISS.SI-ID:4564475 Novo okno
NUK URN:URN:SI:UNG:REP:IJDXZBSJ
Datum objave v RUNG:08.11.2016
Število ogledov:5725
Število prenosov:0
Metapodatki:XML RDF-CHPDL DC-XML DC-RDF
:
Kopiraj citat
  
Skupna ocena:(0 glasov)
Vaša ocena:Ocenjevanje je dovoljeno samo prijavljenim uporabnikom.
Objavi na:Bookmark and Share


Postavite miškin kazalec na naslov za izpis povzetka. Klik na naslov izpiše podrobnosti ali sproži prenos.

Gradivo je del monografije

Naslov:2nd International and 6th Croatian Scientific and Professional Conference Water for all
Uredniki:Mirna Habuda-Stanić, Ivana Lauš, Ivana Šuvak-Pirić
Kraj izida:Osijek, Croatia
Založnik:Faculty of Food Technology Osijek
Leto izida:2016
ISBN:978 - 953 - 7005 - 44 - 3
Prireditelj konference:Faculty of Food Technology Osijek

Sekundarni jezik

Jezik:Angleški jezik
Naslov:Anaerobic treatment of industrial waste water from food and beverage industry: feasibility and experience
Opis:In this paper the feasibility of anaerobic treatment of wastewater from brewery and dairy industry is presented. In most cases such wastewaters are discharged into the public sewer system or treated by aerobic biological methods. With increasing energy prices and popularization of renewable energy sources, the anaerobic treatment is increasingly being considered due to wastewaters high organic matter content. These wastewaters generally have high organic load (COD values between 2,500-4,000 mg/L and 1,500-3,000 mg/L for brewery and dairy wastewater respectively), which can be reduced up to 90% with the application of anaerobic treatment. According to COD values the treated wastewater are more similar to the municipal wastewater and are more suitable for discharge in the public sewer system. In addition to COD reduction, biogas produced during anaerobic treatment can substitute up to 20% of natural gas in the production process. Moreover, other liquid waste (e.g. yeast, whey and spoiled liquid products) can be added to the wastewater, which can further increase the biogas production up to 60%, without adverse effects to the anaerobic process. Considering the reduction in environmental taxation and natural gas use the payback period of such systems is 3 to 5 years, which makes such application feasible.
Ključne besede:anaerobic digestion, biogas, energy recovery, wastewater


Nazaj